Avocats aux Crevettes

Ingrédients

4 Avocats
Ciboulette
20 Crevettes Cuites et Décortiquées
4 cuillère(s) à soupe de Ketchup
4 cuillère(s) à soupe de Mayonnaise
Tabasco

Procédure

• Dans un cul de poule, confectionnez la sauce cocktail avec la mayonnaise, le ketchup et 4 gouttes de tabasco.

• Coupez les avocats en deux, évidez l’intérieur avec une cuillère à soupe ou une cuillère parisienne.

• Mettez la chair des avocats dans la sauce cocktail. Mélangez Le tout. Versez cette préparation dans les avocats évidés. Disposez sur le dessus les crevettes décortiquées.

• Décorez d’une feuille de salade et de la ciboulette hachée.