Brochette D'andouillette

Ingrédients

4 Andouillettes de Troyes – rondelles de 2 cm d’épaisseur

Tomate

Poivron

Oignon

Epices

Procédure

1 tranche de poivron

1 rondelle d’Andouillette

1 quartier d’oignon

1 carré de tomate

1 rondelle d’Andouillette

1 tranche de poivron

1 quartier d’oignon

1 rondelle d’Andouillette

Assaisonner avec de l’huile d’olive spéciale brochettes allongée d’un peu d’eau.

Faire griller pendant 10 minutes environ.

Servir avec une salade ou du riz, de la semoule ou du taboulé