Canapés tomate mozzarella au pistou

Recette : canapés tomate mozzarella au pistou

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif Coût Pas chère

Présentation

Tomate, mozzarella, basilic, pignons de pin, ail... toutes les saveurs de la Provence se retrouvent dans ce ravissant canapé signé easyfrenchcook et dont vos convives ne feront qu'une bouchée!

Ingrédients

Pour les canapés:

4 tranches de pain de mie sans croûte

4 mini boules de mozzarella

4 tomates cerises

Pour le pistou :

2 gousses d’ail

¼ de botte de basilic

1 cuillère à soupe de pignons de pin

Sel

Poivre

20 cl d’huile d’olive

Procédure

ÉTAPE 1 :

Préparez le pistou: placez le basilic, l’ail, l’huile, les pignons, du sel et du poivre dans un récipient, mixez le tout et réservez au réfrigérateur.

ÉTAPE 2 :

Détaillez les tomates cerises en trois rondelles, et les boules de mozzarella en deux.

Vous pouvez conserver la tige de la tomate cerise pour décorer.

ÉTAPE 3 :

Étalez une bonne cuillérée de pistou sur chaque tranche de pain de mie puis découpez-la en quatre.

ÉTAPE 4 :

Sur chaque canapé, disposez la base d’une tomate puis une rondelle de mozzarella, le milieu de la tomate, une autre rondelle de mozzarella et enfin un chapeau de tomate.

Retrouvez la recette des canapés tomate mozzarella au pistou en vidéo, les photos étape par étape et toutes nos astuces sur notre site:

http://www.easyfrenchcook.fr/recette.php?id=134

Source

www.easyfrenchcook.com

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