Recette : caviar bourguignon
1 commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritifPrésentation
Une recette proposée par les exposants du marché aux truffes de Noyers
Ingrédients
40 g de truffes de Bourgogne
50 g de beurre demi-sel
Pain viennois
Procédure
Faire ramollir le beurre et bien le travailler avec une fourchette.
Hacher finement les truffes
Mélanger le tout intimement
A garder 24 h dans un récipient fermé au réfrigérateur avant de sortit pour faire les toasts