Recette : chaussons jambon et tapenade, facile À mettre dans ton panier
Aucun commentaire Catégorie : Recettes d'entrées faciles à faire déguster aux enfants Coût Pas chèreIngrédients
USTENSILES
• 1 couteau
• 1 fourchette
• 1 verre
• papier sulfurisé
INGRÉDIENTS
• 2 c. à soupe d’eau froide
dans un ramequin
• 2 c. à soupe de lait
dans un ramequin
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 tranche de jambon
• 1 petit pot de tapenade
d’olive noire
Procédure
Préchauffe le four à 180 °C / thermostat 6, la grille au milieu du four.
Coupe 8 rectangles de jambon de 4 cm sur 2 cm.
Déroule la pâte feuilletée sur son papier. Découpe avec la pointe d’un couteau 6 à 8 disques de 8 cm de diamètre environ. Pose sur un demi-disque le jambon. Ajoute le quart de la petite cuiller de tapenade. Trempe ton index dans l’eau, humecte le pourtour du disque puis plie-le en 2. Appuie avec les dents d’une fourchette pour souder les bords.
Avec ton index toujours, humecte le chausson de lait pour qu’il brille à la cuisson. Étale du papier sulfurisé sur la plaque du four. Pose leschaussons sur le papier et enfourne pour 15 minutes. Les chaussons vont prendre une belle couleur dorée.Tu peux remplacer le jambon par quelques rondelles de courgette, et la tapenade par de la purée de tomate ou de la purée d’aubergine.
TRUCCULUS DU CHEF
Pour découper de beaux disques de pâte, aide-toi d’un verre que tu poses tête renversée sur la pâte
et autour duquel tu tournes avec ton couteau
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