Cœurs de salade au Roquefort

Recette : cœurs de salade au roquefort

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composées Coût Pas chère

Présentation

Salade de saison, idéale pour accompagner vos plats d'automne.

Ingrédients

- 50g de Roquefort CARLES,

- 2 belles salades (laitue, scarole),

- 500 g de tomates fermes et bien mûres,

- Fines herbes,

- ½ tasse de vinaigrette à l’huile d’olive.

Procédure

Prendre deux salades, ne garder que les cœurs.

Les laver, les essorer. Les couper en quatre

Couper les tomates en six ou huit quartiers.

Dans un saladier, intercaler les cœurs de salade et les quartiers de tomate.

Parsemer dessus le Roquefort émietté et les fines herbes.

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