Recette : cookies corn flakes et pépites de chocolat
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuitsIngrédients
75 g de beurre
1 jaune d’œuf
60 g de sucre roux
100 g de farine de blé T55
½ cuillère à café de levure chimique
50 g de corn flakes
30 g pépites de chocolat
1 pincée de sel fin
Procédure
- Travailler le beurre et le sucre à l’aide d’une cuillère en bois.
- Incorporer le jaune d’œuf au mélange beurre-sucre.
- Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit tout en remuant bien.
- Obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
- Incorporer les corn flakes et les pépites de chocolat. Bien les enrober avec la pâte.
- Disposer des petits tas de pâtes sur du papier cuisson légèrement huilé et cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Astuce : Vous pouvez les conserver une semaine à température ambiante dans une boite hermétique.
Source
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Paris 16ème (75116)
Officiellement lancée le 7 juin 2006, Passion Céréales est la nouvelle collective de la filière céréalière. Représentant l’ensemble des acteurs de la production, du négoce et de la collecte, des premières et secondes transformations, la structure a pour mission de faire connaître les céréales, les produits qui en sont issus et le métier de producteur. Passion Céréales, une collective unique pour les différentes activités et les nouveaux débouchés de la filière céréalière : Association loi 1901, Passion Céréales fédère les différentes activités et débouchés de la filière céréalière française : Toutes céréales : alimentation animale Orge : malt, bière Blé dur : semoule, pâtes Blé tendre : farine, pain, biscuits Maïs : maïserie Amidon de blé et de maïs : alimentation et chimie végétale Toutes céréales : biocarburants et biocombustibles Les chiffres clés de la filière céréalière en France : 54 milliards d’euros de chiffre d’affaires 520 000 emplois 600 entreprises de 1ère transformation 35 000 entreprises de 2ème transformation
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