Recette : courgette farcie au fromage de chÈvre, jambon sec du gÉvaudan et tomates
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de légumes farcis Coût Pas chèrePrésentation
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Ingrédients
*pour 2 personnesIngrédients
crème liquide (5cl)
chapelure fine (3 c. à soupe)
oeuf (1 petit)
fromages de chévre (110g)
courgettes rondes (2)
jambon cru du Gévaudan en julienne (40g)
tomates séchées en brunoise (2 c. à soupe)
sel fin (1 pincée)
basilic haché (1 c. à café)
eau (1 c. à soupe)
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Procédure
Préparation
Creuser les courgettes et les blanchir dans une casserole d’eau bouillante.
Pendant ce temps, préparer la farce en mixant le fromages de chévre avec la crème liquide.
Y ajouter l’œuf, le jambon cru du Gévaudan , les tomates, le basilic, la chapelure, l’eau et le sel fin.
Farcir les courgettes.
Cuire en four pendant 12 minutes à 160°C.
A propos du membre
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