CrÊpes A La Biere

Recette : crÊpes a la biere

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de crêpes, gaufres et beignets sucrés

Ingrédients

- 500g de farine
- 1/2 litre de lait cru
- 1/2 litre de bière blonde
- 6 oeufs
- 50g de beurre fondu
- 1 pincée de sel

Procédure

Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel, ajouter les oeufs puis le lait et la bière. Bien fouetter pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le beurre fondu et laisser reposer la pâte 1 heure.
Faire cuire les crêpes et déguster avec du sucre, de la confiture, du caramel au beurre salé ou du chocolat et surtout avec une bière blonde qui a du corps comme la Typha…..

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