Cupidon

Ingrédients

125 g de miel du Gâtinais français

100 g de sucre roux

125 g de chocolat noir

100 g de beurre

Procédure

A feu très doux ou au bain-marie, faire fondre le chocolat, le beurre et le miel puis ajouter le sucre en mélangeant le tout avec une cuillère en bois.

Étaler ensuite la pâte sur un papier aluminium beurré et la laisser refroidir au réfrigérateur.

Découper ensuite en petites portions et la conserver au frais dans des films transparents.