Figues gratinées au sabaion à la badiane

Recette : figues gratinées au sabaion à la badiane

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de desserts de fruits

Ingrédients

5 jaunes d’œufs
2 badianes écrasées
120 gr. de sucre
25 cl. de Marsala
500 gr. de figues

Procédure

Eplucher les figues et les mettre sur une plaque en attente. Dans un cul de poule mettre les jaunes d’oeufs, le sucre, les badianes et le Marsala, Mettre le cul de poule au bain-marie et battre avec énergie avec une fouet jusqu’a faire monter le sabaion. Recouvrir les figues avec le sabaion et enfourner a une température de 220° C. environ 5 Min. Servir chaud.

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie