Recette : foie gras sur toast, confit d'oignon
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif Coût Moyennement chèreIngrédients
• 1 bloc de foie gras de canard cuit
• toasts spécial foie gras (suivant le nombre de cuillères)
• confit d’oignon au piment d’espelette
Procédure
Pour plus de 10 cuillères apéritive :
Passer au grille-pain les toasts spécial foie gras et les découper de la forme de la cuillère apéritive. Surmonter d’une tranche de foie gras de même taille, puis d’une cuillère à café de confit d’oignon au piment d’Espelette. Servir frais.
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