Recette : fraises melba à la chapelure de pain d'épices
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de glaces et sorbets Coût Moyennement chèrePrésentation
A la Maison du pain d'épices, nous aimons travailler avec les produits de saison.
Et en ce moment, les fraises sont là, fruitées, juteuses....
Je vous propose une recette facile et rapide pour les mamans pressées mais succès garanti... J'ai testé pour vous dimanche dernier!
retrouvez nos recettes sur* lamaisondupaindepices.fr*
Ingrédients
*De belles fraises *Crème fraiche entière et glace vanille *Chapelure de pain d’épicesProcédure
Plusieurs heures avant de commencer, placer la crème fraiche au réfrigérateur car le secret d’une Chantilly réussie, c’est d’utiliser une crème bien froide!
Monter votre crème en Chantilly avec un batteur en y incorporant du sucre glace et pourquoi un filet de MOJITO MINT (de chez MONIN) pour apporter une note de fraicheur.
Préparer de jolies verrines et disposer des boules de glace vanille.
Ajouter les fraises juste coupées en deux.
Nappez de Chantilly et saupoudrez de chapelure de pain d’épices.
Dégustez… le craquant de la chapelure avec la douceur de la crème….
A propos du membre
CHRISTINE LELIEVRE
La Maison du pain d’épices est une entreprise artisanale créée en 2000 en loir-et-Cher. Artisan fabricant de pain d'épices , nous sommes installés à Faverolles-sur-Cher, juste à côté de MONTRICHARD. Nos pains d'épices sont pur miel, sans ajout de sucre, sel ou matière grasse. Nous fabriquons aussi des nonnettes, chapelure, marmelades au pain d'épices. Les pains d’épices traditionnels en 350g se déclinent nature, aux abricots, aux figues, à l’orange ou aux pruneaux. Et à chaque saison nous concoctons une recette nouvelle pleine de saveurs: l’automne, avec ses noisettes et son raisin, l’hiver aux câlissons d’aix, amandes et oranges. Le printemps aux citrons et amandes Et bientôt l’été avec une belle surprise…. Rejoignez nous sur notre site pour retrouver les produits et les recettes:www.lamaisondupaindepices.fr
