Le cassoulet, secrets d'une recette pleine de goût !

Présentation

Le cassoulet n'a pas pris une ride depuis sa création en 1337 !
En grands amateurs de cuisine du terroir, les Français l'aiment pour : son goût et son onctuosité, sa pluralité de recettes, canard, viande de porc, confit d'oie et surtout parce que c'est un plat familial qui réunit petits et grands autour d'une même table.

Ingrédients

Procédure

Réchauffer quelques minutes la boîte au bain-marie.
Extraire délicatement les éléments de la boîte et les verser dans une cassole ou un plat en terre cuite : en 1er les haricots, puis la viande et les saucisses dessus pour qu’elles affleurent tout juste.
Recouvrir de chapelure, si vous le souhaitez.
Gratiner à four chaud (200°C) durant 30 min.