Recette : oreillons d'abricots poêlés
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuits Coût Pas chèreIngrédients
- 12 abricot
- 10 cl d’eau
- glace à la vanille
- 2 cuillères à café de sucre semoule
- 1 cuillère à soupe de sirop d’orgeat
Procédure
Préparez un petit verre d’orgeat avec l’eau et le sirop.
Lavez et coupez en deux les abricots. Retirez le noyau.
Saupoudrez le fond de la poêle anti-adhésive de sucre semoule. Faites chauffer légèrement. Ajoutez les abricots. Laissez cuire 2 minutes.Déglacez avec l’orgeat. Laissez réduire 4 minutes à feu vif.
Servez dans des assiettes creuses avec une boule de glace vanillé si vous le désirez.
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