Pain d'épices, boudin noir et Salers

Recette : pain d'épices, boudin noir et salers

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif

Ingrédients

4 tranches de pain d’épices
8 rondelles de boudin noir
80 g de Salers

Procédure

Préchauffer le four à 190°C (th.6).

Couper les tranches de pain d’épices en quatre morceaux.

Écroûter le Salers, le couper en petits morceaux.

Tailler chaque rondelles de boudin en deux.

Placer sur chaque tranche de pain d’épice une demie-rondelle de boudin noir, surmonter d’un morceau de fromage.

Enfourner et cuire jusqu’à ce que le fromage fonde légèrement.

Déguster !

A propos du membre

fromages-aop

L'Appellation d'Origine permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique. C'est une garantie d'origine et de typicité. C'est l'assurance qu'un produit a été fabriqué selon un savoir-faire transmis de génération en génération et transcrit dans un cahier des charges précis. Pour être reconnu Appellation d'Origine Protégée, un produit laitier doit : • Provenir d'une aire de production délimitée • Répondre à des conditions de production précises • Posséder une notoriété dûment établie • Faire l'objet d'une procédure d'agrément de reconnaissance en AOC par l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) et puis, en AOP par l'Union Européenne. Retrouvez la liste des AOP laitières françaises et européennes, des événements, trucs et astuces et recettes sur notre site : http://www.fromages-aop.com/index.php/accueil

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie