Présentation
pour 50 crêpes
Ingrédients
- 1kg de farine de froment
- 400gr de sucre en poudre
- 50gr de beurre fondu
- 6 œufs
- 20cl d’eau
- 1,5l de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Procédure
Mélangez le sucre, les œufs, le sucre vanillé et le beurre fondu. Quand l’amalgame est bien lisse, incorporez la farine, puis l’eau et ensuite le lait.
Laissez reposer une heure avant la cuisson.
