Recette : petit flan a la biere du ch'ti
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de crèmes, flans et mousses sucrésPrésentation
Ingrédient principal : Les bières spéciales du Nord-Pas de Calais
Ingrédients
Bière ch’ti triple (1)
Crème liquide (25 cl)
Oeufs entiers (5)
Sucre semoule (170 g)
Procédure
Blanchir les oeufs et le sucre
Ajouter la crème et la bière
Couler dans des petits ramequins allant au four
Cuire 25 mn au bain marie à 180°
Servir froid