Petits roulés de crêpes à la Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman

Présentation

Une jolie recette de Chandeleur simple et colorée pour petits et grands!

Ingrédients

• 1 crêpe
• 3 grosses cuillères à soupe de Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman
• 1 cuillère à café rase de poudre d’agar agar
• Sucre grelot

Procédure

Dans une casserole, faire frémir la Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman et l’agar agar à feu très doux.
Etaler la préparation dans la crêpe, la rouler puis, l’enrouler de film alimentaire avant de la placer 4 heures au réfrigérateur.
Une fois ce temps écoulé, enlever le film alimentaire et couper le rouleur en tranche de 1,5 cm de large et les piquer sur des pics à brochette.
Faire frémir à nouveau le restant de Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman avec l’agar agar.
Tremper les roulés dans le mélange chaud puis ajouter tout de suite les sucres grelot pour les figer sur la sucette.