Recette : petits sablés au sucre pomme d’ambre
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuits Coût Pas chèreIngrédients
180 g de beurre demi-sel
250 g de farine
90 g de sucre semoule
1/2 c à café de cannelle en poudre
1 œuf
Lait
Sucre Pomme d’Ambre
Procédure
*Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille ou d’un autre robot , mettre le beurre en morceaux et le sucre et mélanger 2 mn / Vit 4.
- Ajouter la farine mélangée à la cannelle et mélanger 5 mn / Vit 2.
- Sortir la pâte du bol et l’envelopper d’un film alimentaire.
- Réserver au frais toute une nuit, le lendemain , sortir la pâte .
- Les couper en rondelle
- Mélanger le lait et l’oeuf et dorer les biscuits au pinceau.
- Remettre les biscuits au frais.
- Réchauffer le four à 180°c et enfourner 10 mn….sortir les biscuits et les saupoudrer du Sucre Pomme d’Ambre et remettre au four 5 mn.
- Laisser refroidir et déguster…..
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