Recette : ravioles croustillantes nature tandoori au poulet
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de ravioles à la viande, aux légumesIngrédients
- 2 sachets de ravioles Nature « A poêler » (Saint Jean)
- 4 blancs de poulet
- 2 yaourts nature
- 1 sachet d’épices tandoori
- 1 jus de citron
- 1 gousse d’ail
- 10 cl de crème fraîche
- Sel
Procédure
Découpez les blancs de poulet en morceaux. Préparez la marinade en mélangeant les épices, les yaourts, le jus de citron, la gousse d’ail écrasée et le sel. Incorporez le poulet et laissez mariner au frais environ 6 heures en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four à 250 ° C. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, déposez les morceaux de poulet marinés et faites cuire pendant 15 à 20 mn.
Pendant la fin de cette cuisson, faites dorer les ravioles 5 mn à feu moyen dans une poêle anti-adhésive.
Servez les ravioles croustillantes avec le poulet accompagné d’une sauce que vous aurez préparé en mélangeant à feu doux le reste de marinade avec les 10 cl de crème fraîche.
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
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