Rouleaux de saumon, crabe et Jeunes pousses Bonduelle

Recette : rouleaux de saumon, crabe et jeunes pousses bonduelle

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats à base de saumon

Ingrédients

- 1 sachet de Jeunes Pousses Bonduelle
- 8 tranches de saumon fumé
- 250 g de fromage frais – 300 g de chair de crabe royal
- Ciboulette

Procédure

• Si besoin, découper les tranches de saumon en rectangle. Réserver.
• Emietter la chair de crabe dans un bol et y ajouter le fromage frais. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Etaler la préparation sur les tranches de saumon, en recouvrant bien toute la surface. Sur une des deux extrémités, placer quelques feuilles de Jeunes Pousses Bonduelle, puis rouler de sorte que les Jeunes Pousses se retrouvent au centre du rouleau.
• Servir sur un lit de Jeunes Pousses Bonduelle, parsemer de ciboulette ciselée et d’un peu de poivre et de vinaigrette.

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