Smoothie à la banane et aux graines germées

Recette : smoothie à la banane et aux graines germées

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de recettes de smoothies Coût Pas chère

Présentation

Vous n’avez pas de blender ? Selon nous, c’est l’achat de l’année, le must have du moment. Le genre de gadget que l’on se refuse pendant des années et puis, le jour où on l’a enfin, on se demande comment on a pu s’en passer. Vous ne connaissez pas les smoothies ? C’est un terme anglais très dans l’air du temps qui désigne toute association de fruits ou de légumes et de liquide froid (chaud, cela deviendrait une soupe) préparée au blender. Ce sont donc des cousins des milk-shakes ou des coulis, bien mousseux, aériens et nourrissants à la fois. Des boissons-aliments. Si leur variété est infinie et propice à l'imagination, ce qui ne varie pas, c’est leur texture aérienne. Celui-ci est fait avec des graines juste germées, déployant leur vitalité et leurs nutriments. C’est un concentré d’énergie, très digeste, formidable pour bien démarrer la journée.

Ingrédients

25 cl de lait de riz bien froid
1 banane bien mûre
2 c. à s. de graines de blé germées
1 c. à c. de sirop de blé

Procédure

Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mixer pendant 2 min à grande puissance (à vitesse maximale, ce n’en sera que plus léger et homogène). Verser dans un grand verre à limonade et déguster bien froid.

Variantes

En été, on peut remplacer la banane par une pêche jaune bien mûre ou des fraises. C’est un bon petit repas du soir.

Source

50 recettes pour rester canon, collection Grain de Sel aux éditions Tana

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