Soufflé vanille et Carré Frais Bio

Recette : soufflé vanille et carré frais bio

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de soufflés sucré Coût Pas chère

Ingrédients

200 ml de lait
40 g de Maïzena
1 cuillère à soupe de miel
4 Carrés Frais Bio d’Elle & Vire
1 gousse de vanille de Madagascar
120 gr de blanc d’œuf
70 g de sucre semoule

Procédure

Préchauffer le four à 240 °C (thermostat 8).

Dans une casserole faire chauffer jusqu’à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et le miel. Ajouter alors la Maïzena, puis cuire sur feux doux tout en remuant pendant 5 min. Hors du feu et dans un saladier, ajouter 3 Carrés Frais Bio d’Elle&Vire à l’appareil et fouetter la crème jusqu’à son refroidissement complet (afin de lui donner une texture lisse).

Chemiser les moules à soufflé avec du beurre et du sucre semoule.
Monter les blancs d’œuf en neige ferme en incorporant progressivement le sucre semoule, puis ajouter cette meringue à la crème Carrés Frais Bio d’Elle & Vire. Remplir chaque moule à soufflé à hauteur puis enfourner pendant 8 à 12 min. Servir dès la sortie du four.

Source

Carré Frais Bio d'Elle&Vire

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie