Recette : tartine gourmande au jambon de bayonne et fromage de brebis
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritifPrésentation
Voici une recette simple mais fort agréable pour l'apéritif un soir d'hiver bien froid.
Ingrédients
- une miche de pain rustique
- 2 tomates
- 10 tranches de jambon de Bayonne
- 200g de fromage de pur brebis
Procédure
Sur une tranche de pain (par exemple de la miche rustique maison), déposez quelques dés de tomates, un filet d’huile d’olive des lamelles de jambon Bayonne et des copeaux de fromage de brebis.
Passez le tout sous le gril du four bien chaud jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.
Dégustez avec une salade et un bon vin rouge d’Irouléguy par exemple.