Ingrédients
500 g de Farine
250 g de Margarine 3 Oeufs 1 verre de Sucre 1 sachet de Levure de Patisserie 5 pommes en tranches finesProcédure
bien battre au fouet electrique la margarine +sucre+2oeufs et un jaune ,jusqu’à blanchissement du mélange,
rajoutez la farine et la levure. coupez la pâte en deux ,couvrir et mettre au frais 1/2 heure . avec votre rouleau à pâtisserie faire 2 grand cercle bien aplati. faire cuire un premier cercle pendant 10mn four préchauffé à 150. retirer la pâte du four ,étaler vos pommes saupoudrer de sucre vanillé . mettre dessus le deuxième cercle de pâte ,étaler le blanc d’oeuf dessus et faire cuire 20mn four à 150
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