Recettes et produits du terroir en Corse

Recettes et produits du terroir en corse

La coppa, le brocciu, les châtaignes, les migliacci, le civet de sanglier, le miel sont autant de spécialités corses à explorer... Partez à la découverte de la gastronomie de l'Ile de Beauté, un voyage depuis l'origine des produits jusqu'aux méthodes de préparation des recettes.

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