Châtaignes

Le meilleur de châtaignes : recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses...

Recettes liées à châtaignes

Crème de Châtaignes au Fromage de Afuega´l Pitu

Recettes et plats espagnols

VELOUTE de CHATAIGNES aux CHAMPIGNONS DES BOIS

Recettes de soupes chaudes

Bouillon de poule aux Châtaignes des Pyrénées et à l’œuf

Recettes de cuisine de Midi Pyrénées

Poularde gasconne farcie à l’oignon de Trébons et aux châ...

Recettes de cuisine de Midi Pyrénées

Potage aux châtaignes

Recettes de soupes chaudes

Recettes liées à châtaignes

Producteurs de châtaignes

Distillerie artisanale Gayral

Producteur Sanvensa (12200)

Pierre Matayron, éleveur "Race Gasconne", Le Noir de Bigorre

Producteur Lasserade (32160)

Foie Gras Artisanal La Combe de Job Corrèze

Producteur Brive La Gaillarde (19100)

GAEC Sativa, farine de chataigne

Producteur Lozzi (20224)

Ferme de cambelongue

Producteur Issigeac (24560)

Miellerie Marchioni, miel du Cap

Producteur Brando (20222)

Spécialités liées à châtaignes

Le boudin aux châtaignes

Le velouté de potiron ...

La chataîgne et le marron

Le lait ribot

Le marron de redon

Terroirs liés à châtaignes

L'angoumois

L'Autunois

La Bresse

Le Morvan

Le pays de rennes

Bonnes adresses liées à châtaignes

Les Terres du Mezenc

Le Clos De La Tour

Château Saint Jean

Le Patalain

Le Mas Candille