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Monder une tomate
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Monder des fruits secs
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Cannelloni d'aubergine, tomate confite et Comté
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Mitonnade de boeuf à la soissonnaise
Recettes à base de joue de boeuf
Tartare de Haricots de Soissons, filet de canard et blanc...
Recettes et plats à base d'haricots de Soissons
RÂble De Lapin BraisÉ Au Cantal
Recette à base de râble de lapin
Cuisse De Lapin Confite Au Citron Au Sel, GÂteau D'Auberg...
Recette à base de cuisse de lapin
Vinaigrette de tomate, Fourme de Montbrison et aubergine ...
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Tajine d'agneau aux artichauts et petits pois
Recettes et plats à base de côte d'agneau
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