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Produits du terroir liés à la thématique : porc sel poivre
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Baron de Roquette Buisson. Pâté de canard au foie gras et...
Pâté de canard
N.C.
Baron de Roquette Buisson. Terrine de canard à l'orange
Terrine de canard
N.C.
Jambon des Aldudes entier sans os
Jambon sec et jambon séché
N.C.
Fritons de porc 180 grs
Pâté, terrine et rillettes
2,50 €
Pâté de campagne 380 grs
Pâté, terrine et rillettes
5,00 €
Jambonneaux 380 grs
Jambonneau
5,50 €
Pâté des cousins 370 grs
Pâté, terrine et rillettes
4,50 €
Pâté de tête 370 grs
Pâté, terrine et rillettes
4,50 €
Pâté forestier 370 grs
Pâté, terrine et rillettes
4,50 €
Biraben, Salmis de palombe
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Fitone (figatellu fin pour apéritif)
Saucisse corse Figatellu ou Ficatellu
N.C.
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Jambonneaux
Jambonneau
3,40 €
Pâté de campagne de St Louis 180 grs
Pâté, terrine et rillettes
3,10 €
La ferme des 3 châtaigniers. Coéchon al geniève
Plat cuisiné de viande
N.C.
Potée auvergnate
Plat cuisiné de volaille ou gibier
10,00 €
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