domaine Girardel, aïgo dé Prat Eau de vie de fruits (poire, prune, mirabelle, poire Williams...) N.C.
Tartare de saumon fumé et huîtres chaudes à la crème de N... Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Rillette de coquille saint jacques au citron et à la van... Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Côte de veau de lait fermier, dorée dans ses sucs Fricass... Recettes et plats à base de côte de veau