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Spécialités régionales de Bourgogne
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La tourte d'escargot au comté
Escargot
Le Revermont
La tourte morvandelle
Pâtisserie
Le Morvan
La truite au vin jaune
Spécialité de poisson
Le Revermont
La vache-qui-rit
Produit laitier
Le Revermont
Le babybel
Produit laitier
Le Revermont
Le biscuit Duché
Pâtisserie
L'Auxerrois
Le bleu de bresse
Produit laitier
La Bresse
Le bouton de culotte
Produit laitier
Le Mâconnais
Le bœuf bourguignon
Spécialité de viande
L'Autunois
,
L'Auxois
et
L'Avallonnais
Le bœuf charolais
Viande
L'Autunois
,
L'Auxois
et
L'Avallonnais
Le cacou
Pâtisserie
Le Charolais
Le cassis de Bourgogne
Fruit
Le Chalonnais
,
Le Dijonnais
et
Le Mâconnais
Le chaource
Produit laitier
Le pays d'Othe
Le charitois
Confiserie
Le Nivernais
Le cîteaux
Produit laitier
Le Dijonnais
Le coq au vin à la bourguignonne
Spécialité de volaille
Le Dijonnais
Le coq au vin jaune et aux morilles
Spécialité de volaille
Le Revermont
Le crapiau
Spécialité de semoule et farine
L'Autunois
et
Le Morvan
Le croquet de Donzy
Pâtisserie
Le Nivernais
Le gâteau de courge
Dessert
La Bresse
Le gâteau de foies de volailles
Spécialité de volaille
La Bresse
Le glacé mince
Pâtisserie
Le Dijonnais
Le jambon à la lie de vin
Charcuterie
Le Chalonnais
et
Le Dijonnais
Le jambon au chablis
Spécialité de charcuterie
L'Auxerrois
Le jambon du Morvan
Charcuterie
Le Morvan
Le jambon persillé de Bourgogne
Charcuterie
L'Autunois
,
L'Auxois
et
Le Chalonnais
Le judru
Charcuterie
L'Autunois
,
Le Chalonnais
et
Le Dijonnais
Le lapin à la moutarde
Spécialité de gibier
Le Dijonnais
Le mâconnais
Produit laitier
Le Mâconnais
Le macvin
Boisson
Le Revermont
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