Auberge De La Crémaillère

Présentation

L’Auberge de la Crémaillere vous accueille dans un cadre contemporain où cuisine traditionnelle et cuisine créative s’harmonisent. Les meilleurs produits normands sont sélectionnés et rendent hommage à la gastronomie normande ; une carte des vins exceptionnelle où grands crus et vins de petits producteurs accompagneront votre repas au restaurant de la Cremaillere, un restaurant en Normandie tout pres de Caen, une bonne table qui mérite un détour.

* Le sandre cuit dans son craquant, beurre de poivron
* escalope poêlée de ris de veau, petits légumes d'automne
* La Raie Pressé d'aile et de crevettes, salade d'herbes
* L'Espadon Steak rôti, mini ratatouille, vinaigrette tiède à l'estragon
* tarte fine de pommes caramélisée de sucre et sa glace caramel à la fleur de sel.

Informations pratiques