Auberge de l'Hôtel De France

Présentation

En Bourgogne, à Chatillon-en-Bazois, entre Nivernais et Morvan, Martine et Jean-Noël Lamirault et leur équipe, ont le plaisir de vous recevoir dans cet ancien relais de diligence du XVIIe siècle à 5 minutes du canal du Nivernais. Cet ancien relais de poste vous propose de savourer à sa table des mets délicieux, tous à base de produits du terroir et cuisinés suivant les recettes de nos grand-mères.

* Foie gras maison
* salade chèvre chaud au vinaigre de prune
* Ris de veau à la morvandiote
* Tête de veau sauce gribiche
* Boeuf au vin de Bourgogne
* Les oeufs au lard du Grand-Père
* Filet de sandre au beurre de citron
* Faux-filet charolais aux girolles

Informations pratiques