Le Buccin

Restaurant Le Buccin à Concarneau

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Aucun commentaire Restaurant à Concarneau (29900) Terroir : La cornouaille

Présentation

Le Restaurant le Buccin est situé au coeur du centre ville de concarneau, dans une rue parrallèle nommée la rue Duguay Trouin. Tout au long de l'année son chef Florent le Roux propose une cuisine terre et mer jouant avec la variation des saisons et les arrivages de poissons. Son épouse Isabelle en salle vous accueille dans une ambiance jeune et cosy.Elle vous proposera une carte des vins en adéquation avec la cuisine servie.

* Terrine de foie gras maison nature ou au cacao
* Ravioles de coquillages ,jus d’herbes
* Canard laqué et compotée d’agrumes
* Blinis de magret fumé et foie gras
* Assiette gourmande du terroir
* Samoussa de crabe et pesto de tomates
* Filet de Bar farci mousse de langoustines
* Lotte façon boulangère
* Flet de dorade , jus de coriandre
* Saint jacques et chorizo , saveurs des iles
* Filet de bœuf crème de foie gras
* Médaillon de râble de lapin rôti au lard
* Moelleux au chocolat cœur de passion
* Le pommeau et la pomme en mousse sur croquant Clémentine rôti ,purée acidulée d’agrumes
* La cacahuète glacé façon nougat ,coque de chocolat
* Crème brulée au pain d’épices
* Craquant exotique ,ananas et mousse citron

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

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