Domaine Saint Clair

Restaurant Domaine Saint Clair à Etretat

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Aucun commentaire Restaurant à Etretat (76790) Terroir : Le pays de Caux

Présentation

Terrine de foie gras du Sud-Ouest au pain d'épice et miel, coulis aux mendiants - dos de turbot rôti, contisé au laurier sauvage, gratin de penne farcis d'une duxelle de champignons sur un pavé de céleri rave, crème à l'ail doux - pigeon doré au poêlon cuisiné à la cannelle, pyramide croustillante de chou vert en embeurrée pomme à pomme confite.

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