Restaurant Auberge Du Prieuré Normand à Gasny
Aucun commentaire Restaurant à Gasny (27620) Terroir : Le Vexin normand 1, pl. de la RépubliqueGasny
27620 France
téléphone: 02.32.52.10.01
Présentation
L 'auberge du Prieuré est un Restaurant Gastronomique tenu par Monsieur et Madame ROBERT Philippe depuis 1994.
Monsieur ROBERT a très jeune eu la passion de la cuisine,il a été nommé "Meilleur apprenti" de l'Eure en 1976. C'est alors qu'une solide expérience de la cuisine s'est constituée à travers des maisons prestigieuses.Tout d'abord le Grand Hotel de Cabourg, Le Richemond à Genève, puis Stockholm et pour terminer le Pré Catelan chez Le Notre à Paris pendant 10 ans. C'est tout naturellement que Mme et Mr ROBERT ont souhaité tenir leur propre Restaurant Gastronomique.
* Queues de langoustines rôties en salade
* Foie gras de canard cuit au naturel
* Salade de homard canadien au pistou
* Escalope de foie gras poêlée aux pommes et groseilles
* Salade de Coquilles St Jacques à la provençale
* Suprême de Barbue au beurre Nantais
* Sole Meunière
* Cassolette de Coquilles St Jacques
* Noisette d'agneau rôtie aux jus
* Filet de Boeuf en croute de poivres
* Ris de Veau à la Normande
* goutte au chocolat et framboise, sauce safranée.
Informations pratiques
Adresse
1, pl. de la RépubliqueGasny
27620 France
téléphone: 02.32.52.10.01