Pain Adour Et Fantaisie

Présentation

Un nom qui à lui seul suffit à réveiller l'imagination et à titiller les papilles. Sous cette appellation pleine de poésie, se cachent un hôtel de charme trois étoiles et la belle table gastronomique de Philippe Garret, étoilée au Michelin. Une adresse coquette que l'on aimerait garder seulement pour soi. Donnant sur les eaux calmes de l'Adour, près de Mont de Marsan, cette maison du 17ème siècle aux pierres apparentes et au toit de tuiles ocre, offre aux amoureux d'authenticité ses boiseries patinées, ses teintes ensoleillées et ses chambres spacieuses et classiques. Sans oublier sa belle terrasse panoramique pour des dîners faisant honneur aux produits du Sud-Ouest.

* Lisette grillée minute à la maltaise, granité Bloody Mary, asperges et caviar avruga
* rouget grillé, purée de carottes à la réglisse, jus réduit au safran
* piccata de foie gras de canard grillé, trévise confite au vinaigre de xérès, courgette à l'ail

Informations pratiques