La rochefoucauld : gastronomie et cuisine
La Rochefoucauld tire son nom de la roche, dominant la Tardoire, sur laquelle la cité est bâtie et du nom de Foucauld, famille chargée de cette baronnie créée au Moyen Âge. Son château, l’un des plus beau de France est surnommé « la Perle de l’Angoumois ».