Les Sapins

Présentation

A l'orée d'une forêt de sapins, dans une charmante auberge entre les châteaux de Montségur et Roquefixade les saveurs d'une cuisine gastronomique et créative de terroir ...

Exemples de plats à la carte du restaurant Les Sapins :
* Pain perdu au jambon de pays
* Poitrine de volaille au Bethmale
* Crépinette de Cochon Sauce Moutarde
* Ravioles de foie gras et Saint-Jacques, émulsion coco
* poitrine de pigeon aux morilles
* fondant chaud au chocolat
* Nougat Glacé au Miel de Châtaignier

Informations pratiques