Restaurant L' Arc En Ciel à Nyons
Aucun commentaire Restaurant à Nyons (26110) Terroir : Les baronnies (rhône-alpes) 12, place des ArcadesNyons
26110 France
téléphone: 04.75.26.15.18
Présentation
Notre savoir faire est juste le résultat de notre expérience professionnelle en duo...
Bernard "coté salé " et Isabelle "coté sucré"...
* Parmentier de canard au foie gras
* Figues chaudes Au chévre frais et tapenade sur une réduction crémée à la ciboulette
* Farci d’aubergine, monté en millefeuille sur une compotée de tomates aux olives
* Terrine de Saint- Jacques Réduction de vin doux de muscat de Beaumes de Venise, ciboulette ciselée feuilles de mâche.
* morue cuisinée façon blanquette
* Brouillade d'oeufs de la ferme du monestier, aux éclats de truffes Mélanosporum, avec des asperges vertes tièdes du potager des Arches.
* trilogie de chocolat.
Informations pratiques
Adresse
12, place des ArcadesNyons
26110 France
téléphone: 04.75.26.15.18