Maraîcher Primeur Oh légumes oubliés à Sadirac
Aucun commentaire Maraîcher Primeur à Sadirac (33670) Terroir : L'Entre-deux-Mers Château de BellocSadirac
33670 France
téléphone: 05.56.30.61.00
Présentation
Ferme et conservatoire de légumes anciens, "Oh légumes oubliés" est à la fois un lieu touristique et une épicerie fine très originale. Les légumes et plantes cultivés ici (tout est certifié AB) sont ensuite transformés : conserves de légumes (pâtissons au vinaigre, mousseline de pourpier) , soupes (gaspacho, soupe d'ortie), confits de fruits et de plantes (safran, amour-en-cage...), confiture (dont une délicieuse potimarron)... Au total, plus de 70 recettes sont mitonnées au fil des saisons !
Tout est certifié AB et les découvertes sont au rendez-vous : connaissez-vous le goût du sureau ou du verjus, jus de raisin vert que l'on employait au Moyen-Age ?
Vous retrouverez également certains produits "Oh légumes oubliés" en magasins biologiques.
Informations pratiques
Adresse
Château de BellocSadirac
33670 France
téléphone: 05.56.30.61.00