Restaurant Ker Flore à Saint Cast Le Guildo
Aucun commentaire Restaurant à Saint Cast Le Guildo (22380) Terroir : Le penthièvre 40, rue Rioust-des-Villes-AudrainsSaint Cast Le Guildo
22380 France
téléphone: 02.96.81.03.79
Présentation
Le Ker Flore, un restaurant à l'ambiance Art-Déco à Saint-Cast-Le-Guildo en Côtes d'Armor (22). Situé sur la place de l'église à Saint-Cast-le-Guildo, le restaurant est installé dans une ancienne bâtisse de la fin du XVIIIeme siècle.
Adresse incontournable à Saint-Cast, le restaurant Ker Flore vous accueille toute l’année dans un univers chaleureux et d’époque grâce à la passion et au savoir-faire de leurs propriétaires. Depuis plus de 10 ans, Jean-Marie Cavin vous fait apprécier une cuisine de saison raffinée et recherchée.
* oeuf poché au foie gras et sa crème de porto
* suprême de lieu jaune, pétales croustillantes de chorizo et crème aux trois poivrons
* Salade de noix de Saint-Jacques poêlées aux arachides
* Flan de saumon fumé et gelée de Saint-Jacques à la crème d'aneth
* Foie gras de canard 'maison' et salade de haricots verts frais, pommes confites et confiture d'oignons beaujolaise
* Ragoût de thon et gambas aux trois poivrons et au citron vert
* Curry de Saint-Pierre à la compotée d ’ananas et de mangues
* Grenadin de veau à la crème de cèpes et trompettes de la mort
* Croustade de bananes rôties, glace à la vanille et caramel au beurre
* Duo de mousses au chocolat noir et blanc, glace au Cointreau
* Salade de fruits secs au vin d 'épices, glace à la cannelle
* Crème brûlée pinacolada (crème à l ’ananas et au rhum, glace à la noix de coco )
* pain perdu et sorbet à la pomme et son caramel au beurre.
Informations pratiques
Adresse
40, rue Rioust-des-Villes-AudrainsSaint Cast Le Guildo
22380 France
téléphone: 02.96.81.03.79