Hostellerie De La Rivière

Restaurant Hostellerie De La Rivière à Saint étienne Au Mont

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Aucun commentaire Restaurant à Saint étienne Au Mont (62360) Terroir : Le Boulonnais

Présentation

La salle de restauration est confortable et faite de bons fauteuils qu'on n'est pas pressé de quitter ! Ambiance cosy avec les nombreuses boiseries, les toiles au mur et l'épaisse moquette. Elle rappelle un style 'so British', intimiste et chaleureux. Ensoleillée et très calme, elle vous séduira à coup sûr. Elle peut accueillir une quarantaine de personnes. En saison, il vous est toutefois possible de profiter du jardin et du bruit de l'eau de la rivière qui bercera votre repas.

* CARPACCIO DE GROSSES CREVETTES , PIMENT D’ESPELETTE, VINAIGRE DE XÉRÈS, LAMELLES DE FOIE GRAS
* SAUMON MI CUIT, FUMÉ À L’HOSTELLERIE, CAPPUCCINO DE CHÈVRE ET CHAMPIGNON, ÉMULSION BASILIC
* RÔTI DE LOTTE AUX ÉPICES, FENOUIL CARAMÉLISÉ AU JUS DE BRAISAGE
* PAVÉ DE BAR, GALETTE DE RIZ AUX HERBES, POINTES D’ASPERGES VERTES, JUS CRÈMÉ IODÉ
* TOURNEDOS D’AGNEAU CUIT EN COCOTTE, THYM FRAIS ET GOUSSES D’AIL CONFITES, POIVRADE TOMATE
* ROGNON ET RIS DE VEAU GLACÉS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS MIJOTÉS AUX SUCS DE CUISSON
* LE MILLEFEUILLE «CUIT À LA COMMANDE»
* LA TARTE FINE AUX POMMES FONDANTES «SUCRE VERGEOISE»
* CRÈME GLACÉE BÂTON VANILLE
* sorbet aux fruits rouges, crème Chiboust, vanille bâton, parfum anisé.

Informations pratiques

Adresse

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