Emprisonnée entre le massif forestier de Marsanne (faisant cloison avec la plaine de Valence), au nord, le Diois, a l’est et le rebord du Tricastin, au sud, la Valdaine dessine un vaste bassin concentrique et fertile, tellement plat que le regard le traverse de part et d’autre. De délicieux villages perchés ou à flanc de collines surveillent ce damier de cultures céréalières et de vergers, irrigué par le Jabron et le Roubion. D’imposantes fermes à cour fermée aux allures de mas, des cyprès et des oliviers, traduisent le bonheur de vivre de cette « Drôme provençale ». Seule ouverture : la vallée du Rhône, a l’ouest, avec le pays Montilien (Montélimar) qui rejoint de ses lotissements cette plaine agricole.
Montélimar est une ville qui fleure déjà bon la Provence avec son lacis de ruelles piétonnes très commerçantes, ses places ombragées… ses magasins vendant nougats et santons.
Produits locaux : charcuterie (caillette),volaille (pintadeau de la Drôme), légumes (notamment ail de la Drôme, échalote grise), pâtes (raviole), fruits (pêche, cerise, abricot de la vallée du Rhône, kiwi, pomme…), champignons (truffe noire du Tricastin), fougasse (voir région PACA), plantes aromatiques, miel de lavande, nougat de Montélimar, chocolats.
Également : picodon, pétafine (fromage fort).
Parmi les spécialités : gratin dauphinois.
Pâtisserie : brassadeau (voir région PACA).
Douceur : marron glacé. Boissons : jus de fruits, vin de pêche.
Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice.
A propos du membre
Frédéric Zégierman
Valence (26000)
Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique. Il est l'auteur de livres, de dossiers et d'articles pour magazines. Il réalise également des circuits atypiques pour les autocaristes. Le Guide des Pays de France (volumes Nord et Sud, publiés chez Fayard en 1999) est le premier ouvrage a avoir inventorié, étudié et cartographié l'ensemble de ces unités sous leurs divers aspects.
