L'emmental grand cru
Produit laitier
Le pays de Belfort, Le Dolois et Le pays de Gray
L'emmental grand cru
Produit laitierLe pays de Belfort, Le Dolois et Le pays de Gray
La cancoillotte
Produit laitier
Le pays de Belfort, La région de Besançon et Le Dolois
La matelote d'anguilles au vin rouge
Spécialité de poisson
La région de Besançon, Le Dolois et Le pays de Gray
La potée comtoise
Spécialité de viande
Le pays de Belfort, La région de Besançon et Le Dolois
La reinette de savoie
Fruit
La région de Besançon, Le Dolois et Le pays de Gray
La soupe de gaudes
Spécialité de légume
Le Dolois, Le pays de Gray et Le Haut-Doubs
Le gras-double à la crème
Charcuterie
Le pays de Belfort, Le pays de Gray et Le pays de Lure
Le poulet à la vésulienne
Spécialité de volaille
La région de Besançon, Le pays de Gray et Le pays de Lure