La jonchée d'aunis Produit laitier L'aunis Et L'ile De Ré, Le niortais et Le royannais et l'ile d'oléron
La salicorne Produit de la mer L'aunis Et L'ile De Ré, Le royannais et l'ile d'oléron et La presqu'île de Guérande
Le beurre Charentes-Poitou AOC Produit laitier L'aunis Et L'ile De Ré, Le bocage bressuirais et La gâtine
Le céteau meunière Coquillage L'aunis Et L'ile De Ré, La Haute Saintonge et Le royannais et l'ile d'oléron