La Roche Le Roy

Présentation

A La Roche le Roy, à deux minutes du centre ville de Tours, une charmante gentilhommière tourangelle s’impose au palais comme au plaisir des yeux. Ce restaurant est niché au cœur d’un magnifique parc merveilleusement entretenu, abrité dans un manoir tourangeau du 18e siècle. A cœur de la Touraine et des châteaux de la Loire, venez découvrir ce restaurant, symbole de la gastronomie tourangelle. Alain Couturier, Maître Cuisinier de France, prépare des repas mettant à l'honneur les mets traditionnels français.
Une jolie terrasse ombragée permet de profiter des beaux-jours.

* Dos de sandre rôti en croute de pain d'épices fondue de poireaux au beurre blanc
* Poitrine de pigeonneau de Racan rôti "Apicius" pastilla de légumes
* Terrine de tête de veau tiède, nectar de vinaigre de griotte aigre
* matelote d'anguille classique, dite blanche, au vouvray
* ris de veau braisés, jus verveine-citron aux girolles
* craquelin, nougatine aux fruits rouges
* soufflé chaud à l'orange "Grand Marnier"

Informations pratiques