La Planche à Pain

Présentation

Les cuisines de "La Planche à Pain", dirigées depuis 1998 par Alain Quarrez, exhalent des parfums de Bière de Garde, de Maroilles et de Pain d'épices, des saveurs régionales savamment assocées aux viandes et aux poissons. Avec son épouse Valérie, Alain quarrez flatte vos papilles dans le cadre intimiste d'une maison de Maître.

* Salade tiède de gambas et de pleurotes au foie gras
* filet mignon gratiné au mont des cats
* fraises et mascarpone sur craquelin aux spéculoos.

Informations pratiques