AMAP Le Maine Blanc

Producteur AMAP Le Maine Blanc

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Aucun commentaire Producteur à Bessac (16250) Terroir du producteur : Le cognaçais

Présentation de la société

Crédit photo et informations sur ce producteur : Charente Terre de Saveurs, www.terredesaveurs.com
Pionnière en matière de création d’AMAP sur le département de la Charente, la ferme du Maine Blanc a débuté sa conversion en Bio en 1986. Elle est située à Bessac dans le Sud Charente. Jean-Noël Léger produit des légumes frais et secs toute l’année ainsi que quelques fruits, du blé et du tournesol. Avec une surface totale de 48 ha, ils consacrent 5 ha à la culture des légumes dont 2200 m² sous serres et le reste en plein champ.
Par ailleurs la ferme fait partie du réseau de démonstration en Agriculture Biologique. Cela signifie qu’elle est à la fois ferme expérimentale et pédagogique. Elle est autonome à 95% pour sa fertilité, elle pratique la rotation des cultures ; deux ans de trèfles pour la fixation de l’azote et alternance de cultures d’hiver (blé, féveroles) et de cultures de printemps (lentilles, tournesol, légumes). Pour la protection des cultures, des purins d’orties et de prêle sont utilisés ; ils ont pour effet de renforcer les défenses naturelles des plantes face aux différents ravageurs, maladies ou insectes. En agriculture biologique, on ne cherche pas à nourrir la plante directement mais à équilibrer la vie du sol qui nourrit la plante.
Jean-Noël a choisi de diversifier les débouchés et de privilégier le contact avec les consommateurs. Ils pratiquent la vente directe à la ferme et sur les marchés ainsi que la vente de paniers hebdomadaires dans le cadre d’une AMAP.
Distribution des paniers et vente directe :
- à la ferme du Maine blanc à Bessac le vendredi de 17h à 19h
- au marché Victor Hugo à Angoulême le samedi de 8h à 12h30

Distribution des paniers le lundi à Voeuil et Giget de 17h30 à 18h30
sous la halle près de l’église

La vente directe à Bordeaux se fait sous la forme de paniers de légumes, sur le principe similaire des AMAP. Il s’agit de PCA (Paysans et Consommateurs Associés) – http://pcabordeaux.free.fr
La distribution a lieu au cinéma l’Utopia, place Camille Julian, le mercredi de 19h à 20h30.

Informations pratiques

Adresse

Formulaire de contact
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